更新時間：2020-03-20
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搖瓶機在菌種培養中的使用流程
?、接種：將準備好的搖瓶母種與滅好菌的搖瓶培養基一同放入超凈工作臺或接種箱里，按常規方法消毒處理以后開始接種。接種時先將試管斷橋前端的培養基用酒精燈火焰消毒處理過的無菌（以下簡稱無菌）接種鉤取出扔掉，然后用無功接種鏟鏟薄薄一層帶有菌絲的菌種二厘米長一塊，揭開三角瓶報紙，拔下棉塞，注意棉塞用左手無名指和小脂夾住，保持棉塞塞入瓶口部分朝向手脂背面，操作的過程中嚴格禁止棉塞觸碰未經消毒的物品。用接種鉤將鏟好的菌種塊鉤入三角瓶內，一定要保持菌種落入三角瓶時有比絲的那一面向上，飄浮于三角瓶中的液體之上。然后將棉塞經過酒精燈火焰消毒處理以后再塞入三角瓶口，蓋好報紙，套上膠圈。
二、靜止培養：接好種以后要輕拿輕放，盡量保持平穩，將三角瓶放到25-28度的環境中閉光培養48-72小時，因品種不同而培養時間不同，每天注意檢測是否感染雜菌，如果發現感染即可淘汰不用。
三、搖瓶機培養：已經萌發好沒有雜菌感染的三角瓶放到搖床上進行培養，回旋式搖瓶機搖出來的菌球均勻，便于檢查雜菌。根據菌種的不同回旋速度也不同，一般情況下控制在160-200次之間即可。在實際生產中本著先慢后快的原則進行培養。根據不同菌種的生長速度調結回旋速度。
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